聯繫我們 登入

花椰菜裡有很多蟲子?教你幾個小技巧,清洗掉蟲子!

养生小达人 2018-03-13 檢舉

c65a396c05bce4418b91014b70bffb2f8

花椰菜中大量的黃酮類化合物,可以減少心血管疾病的發生。

還有一種東西名叫硫代葡萄糖苷,雖然它在十字花科植物的種子中廣泛存在,

但在花椰菜中的含量非常高。

這種物質的左右是,可以幫我們的身體分解脂肪,防止它阻塞動脈,

所以對心腦血管疾病和一些癌症,都有預防作用。

這種“綠菜花”能抗癌,還對心血管不錯,堪稱蔬菜界的“王者”!

花椰菜怎麼洗才乾淨呢?不少人發現,花椰菜看似很乾淨,

其實裡面藏著很多小蟲和灰塵,如果要徹底清洗乾淨,必須費很大的功夫。

怎樣才能快速洗乾淨花椰菜呢?其實最好的方法就是先用鹽水浸泡。

下面詳細告訴大家花椰菜怎麼洗乾淨。

很多人買了花椰菜後,回家清洗的時候發現上面有很多白色絲網,

而且還有一些灰白色的小蟲子,看上去相當倒胃口。

有些人選擇用很長的時間和精力去清洗,有些人乾脆選擇不吃。

但是花椰菜口感爽脆,營養豐富,要拋棄這樣的美食實在是太可惜了。

有沒有什麼清洗花椰菜的方法,可以將裡面的蟲子和髒東西快速清除呢?

有些餐廳嘗試用消毒水浸泡花椰菜,然後清洗、控水。

裡面的小蟲雖然死了,但還是在花椰菜裡面,

清洗的時候也是很麻煩,而且這種方法也不健康。

其實清洗花椰菜最好的方法就是用鹽水浸泡。

首先準備一個有隔水層的洗菜籃子,然後將花椰菜按照本身的組織結構,

用小刀一小朵一小朵地切開,放入籃子裡,用流動水沖洗2-3遍。

準備一包食鹽,籃子裡面加入適量的清水,放入較多的食鹽,然後放入花椰菜,

浸泡15-20分鐘,接著就可以看到有蟲子浮出水面了。

鹽水浸泡花椰菜這個方法不僅可以將蟲子泡出來,

而且還能保持花椰菜的鮮味,也不怕營養流失。

此外,你也可以試試用淘米水來清洗花椰菜,去除表面的殘留的家藥。

在花椰菜的花蕾中,很容易藏有菜蟲和農藥,不易洗淨,

以下提供一個有效的洗切處理∶

(1)將花椰菜原棵洗淨,可用淡鹽水略浸,再切成小朵;

(2)莖部可切成小塊同煮;

(3)將切好的花椰菜放入加鹽滾水中焯至斷生。

來源:www.cocomy.net
文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉

cd414035fbceb4b039663e0b3ef722182

搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡

喜欢就按个赞吧!!!


点击关闭提示
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理