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中秋過後,吃蔥一根,頂十副葯!可惜很多人不會吃

無法無天 2017-10-08 檢舉

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中秋節已經過去了。但是我們的生活還在繼續,生活繼續養生就不能停。現在天氣也漸漸的變涼,晝夜溫差大,這種天氣最容易生病。都說最好的醫院就是廚房,平時我們最常見的調味品,它們除了調味外還是防治疾病的良藥。現在我們就來瞭解一下大蔥的功效。

中秋過後,天氣就會轉涼,這時正適合食用蔥來幫助我們抵禦疾病,增強抵抗力。正如諺語所說:「常吃蔥,人輕鬆」 ,中醫認為,蔥味辛、溫、無毒,有祛風散寒、發汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。『』

◆蔥的功效◆

1、減少和避免心腦血管血栓形成

蔥含有較多的胡蘿蔔素、維生素C與鈣、鐵、鎂等微量元素,有增強纖維蛋白元溶解的作用,能減少和避免心腦血管血栓形成。因此經常吃蔥的人,發生高血脂、高血糖、高血壓的概率低,還能增強消化功能,排除體內不幹凈的東西,同時使排便更加通暢。

2、對風寒頭痛、陰寒腹痛有療效

名醫別錄》有記載:蔥可「除肝中邪氣,安中,利五臟,殺百葯毒」,可見蔥對冬春常見的風寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。而被大家「嫌棄」的蔥特殊的辛香辣味,是重要的解腥調味品和輔料,能增加食品的香味,增強人們的食慾,而且在食療上大有可為。

3、緩解疲勞

生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的澱粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。

4、發汗抑菌

大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

5、降低膽固醇

大蔥可以有效的降低壞膽固醇的堆積,經常吃蔥的人就算是身體內的脂肪多,但是其膽固醇並不怎麼高,而且體質也是很強壯的。

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來源:www.how01.com
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