聯繫我們 登入

剛開鍋時 是不是總會發現表層泛起一層泡沫 那麼這層泡沫是否可以食用呢?

傻大姐 2017-08-13 檢舉

吃貨們平時在熬制和燉制

一些食材的時候

是不是總會發現表層泛起一層泡沫

那麼這層泡沫是否可以食用呢

往下看就知道了

煮肉時的泡沫

剛開鍋時

產生的暗色泡沫

主要是肉中的血水

和一些雜質

建議撇去不要

此後再產生的白色泡沫

主要是蛋白質

可以保留

熬豆漿時的泡沫

壓榨出的新鮮豆漿泡沫

是由皂苷形成的

在熬煮時

會給人一種假沸的現象

豆漿沒有煮沸時

其中的反營養物質

會影響蛋白質的吸收

建議小火加熱至泡沫消失

或者加一點油來消除泡沫

把豆漿加熱到

真正沸騰才可飲用哦

泡茶時的泡沫

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

來源:www.how01.com
文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡

喜欢就按个赞吧!!!


点击关闭提示
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的聯繫方式。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理
歡享網WeChat服務號 歡享網Line服務號