聯繫我們 登入

防癌飲食:魚身上這個小東西竟能抵禦癌症!

王晓美 2017-01-10 檢舉

很多人吃魚的時候,很多朋友都會把魚鰾給扔了,殊不知魚鰾可是對身體有益的好東西。那麼吃魚鰾有什麼好處呢?今天小編就為大家詳細講講關於吃魚鰾有什麼好處的相關知識,一起看看吧。

魚身上這個小東西竟能抵禦癌症

魚鰾是我們在清理魚類食材時常常扔掉的一部分,可是愛美的女性們要知道,它可是我們養顏護膚的一種非常好的美容保健佳品。魚鰾中含有豐富的維生素族群以及多種我們身體所需的微量元素,所以,大家還是好好的瞭解一下它吧。

魚鰾的別名

鱁鮧、鱁鯷、魚白、鰾、魚膠、白鰾、魚脬、縼膠、魚肚魚鰾的功效與作用:

甘,平。補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。

魚鰾的營養價值

含蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等。

延緩衰老和抵禦癌症

魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織生理機能,從而促進生長發育增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。在中國的漢代即有藥書有記載“魚鰾”作為藥用的功效;到了唐朝已作為貢品之一,中醫理論認為:“魚鰾”及具有滋補的功效;是女士養顏護膚美容保健佳品,醫學研究發現,“魚鰾”中含有海量的維生素族群,和多種微量元素,其中維生素A含量超過其他魚類產品,對美容、補鈣都很有好處。

藥用價值

魚鰾膠

是中醫傳統應用的名貴藥品,以鱘魚、鰉魚的魚鰾製成,用治腎虛滑精、吐血不止等。但因資源不多,現主要以黃唇魚、黃魚、小黃魚、[魚免]魚、鱈魚、海鰻及淡水鯉魚、鯰魚等的鰾加工成魚鰾膠或魚鰾膠珠藥用。因膠原的來源不同,其氨基酸組成也有差異,一般水產動物和其他哺乳動物的明膠大體相似,其中甘氨酸約占1/3,丙氨酸約占1/9,脯氨酸和羥脯氨酸約2/9,這四種氨基酸共占總氨基酸的67%左右,其次是谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸和絲氨酸共占氨基酸總數的20%左右,其他如組氨酸、蛋氨酸、酪氨酸等的含量均極低。

膠原纖維彼此相互交織成網狀,膠原肽鏈中一些羥賴氫酸的δ-羥基上連接的半乳糖在止血過程中具有重要意義,一旦機體受到的創傷而出血時,血小板就粘著到膠原表面,彼此進一步積聚而達凝血作用,故魚鰾膠除作為滋補品外,對胃潰漬瘍、肺結核及婦女崩中漏下等出血病症,均有較好療效。另魚皮的膠原易於水解提取制膠,如河豚魚皮膠、海鰻皮膠、馬面魚皮膠及鯊魚皮膠等,也有止血作用,可製成止血海綿。

名貴的魚翅即鯊魚鰭,其彈性膠原可製成鯊魚鰭膠,已作為良好的滋補強壯劑。魚鱗的膠原蛋白亦易水解製成魚鱗膠,此外尚含魚鱗硬蛋白,需加稀酸或醋,才能煮沸溶解,魚鱗膠可治婦女崩中帶下,並對紫癜、鼻衄、齒齦出血等有一定療效。且魚鱗中含較多卵鱗脂,與水交融後有延緩細胞衰老的作用。

魚鰾的功效

補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。治腎虛滑精,產後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。

1、《本草拾遺》

主竹木入肉經久不出者,取白敷瘡上四邊,肉爛即出刺。

2、《海藥本草》

主月蝕瘡,陰瘡,痔瘡,並燒灰用。

3、《飲膳正要》

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

來源:www.39yst.com
文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡

喜欢就按个赞吧!!!


点击关闭提示
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理
歡享網WeChat服務號 歡享網Line服務號