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老公年齡大那方面不行了, 腰也不行, 我給他吃這個, 他現在比小夥還猛!

张雅静 2017-01-10 檢舉

傳統中醫認為,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本,起到強身健骨的功效。今天和大家分享一份補腎的美食,魚鰾燉豬蹄。

一碗平民湯——魚鰾燉豬蹄

魚鰾燉豬蹄的營養功效

常吃豬蹄,容顏不老!

據《隨息居飲食譜》記載:

豬腳,甘咸平。填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚。長肌肉,可愈漏瘍,助血脈,能充乳汁。較肉尤補,煮化易凝。

豬蹄的功效:

1美容抗衰老 ico

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。

2促進生長 ico

豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

3改善冠心病 ico

豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

4壯腰補膝通乳 ico

傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用於腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

小小魚鰾,價值勝人參!

魚鰾(biào),又名魚肚,為石首魚科大黃魚、小黃魚等的魚鰾乾燥而成。

魚鰾主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖和多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,魚鰾是高級滋補品,與燕窩、魚翅齊名,列為“八珍”之一。

中醫學認為,魚鰾味甘性平,具有養血止血、補腎固精的功能,多用魚鰾配合中藥,治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。

直接服用魚鰾膠珠,對神經衰弱、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等有療效。

魚鰾烹成茶肴,上口柔嫩潤滑,非其他食品所能及,且滋味濃美。

魚鰾不僅是筵席上的名菜,並且還有滋補和藥用價值。具有補腎、潤肺、滋肝、止血功用。被大家稱為”海洋人參“。

同等分量的情況下,魚鰾的性價比遠遠高於燕窩等傳統滋補品,並不是富豪、明星才吃得起的哦~

是普通家庭也非常適合每天使用的超值營養食材。

在我國魚鰾入藥已有近千年的歷史,配合中藥可治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾患。

此外,魚鰾還能增強胃腸道的消化吸收功能,提高食欲,有利於防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等症。

快來看看做法:

食材:魚鰾15克 豬蹄1只 蔥 薑 料酒 鹽

做法:

1、豬蹄洗淨切成塊,放入鍋中焯水,撈出用冷水沖洗乾淨。

2、魚鰾洗淨,蔥薑洗淨切好備用。

3、砂鍋中倒入清水,開大火煮沸。

4、將豬蹄 魚鰾 蔥 薑 料酒放入砂鍋中,大火煮沸,轉小火燉煮2個小時。

5、開蓋加食鹽調味,小火燉20分鐘即可。

一碗豬蹄燉魚鰾,營養又美味,價值不輸人參,是一碗真正的平民湯,快給朋友們也看看吧!

來源:a.mp.uc.cn
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