別再把這種菜葉扔掉了,用它煎的餅自帶清香,常吃還能保護血管!!快試試吧~

王晓美 2016-12-28 檢舉

芹菜具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱等有輔助治療作用。

大家都知道芹菜有營養,卻不知道葉子其實比芹菜莖更有營養。其實,很多人不喜歡吃芹菜葉,也是因為它做出來沒型、而且味道太重,但是,照我的這個方法做,保證你不會感覺味道重,而且鮮美無比。

【材料】

芹菜葉、雞蛋、麵粉、鹽、植物油。

【做法】

1、芹菜葉洗凈、控一下水,稍微切一下。

2、芹菜葉放入碗內,打一個雞蛋(喜歡吃雞蛋就多打一個),放入少許鹽拌勻,再放入少許麵粉。

3、麵粉不要放太多,起到粘合作用就可以了,麵粉多了優厚又硬,不容易熟還影響口感。

4、不粘鍋放入少許油,將芹菜葉糊放在鍋底攤勻。

5、小火加熱,兩面煎至金黃就可以了。

來源:www.caretify.com
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